Prehrana za onkologijo

Prehrana za raka in prehrana za raka. Vzorčni meni za teden za preprečevanje in zdravljenje raka.

Ponedeljek

Torek

Sreda

Četrtek

Petek

Sobota

Nedelja

Pred zajtrkom: zeliščni čaji in voda za 30 minut. pred obroki

Pred zajtrkom: zeliščni čaji in voda za 30 minut. pred obroki

Pred zajtrkom: zeliščni čaji in voda za 30 minut. pred obroki

Pred zajtrkom: zeliščni čaji in voda za 30 minut. pred obroki

Pred zajtrkom: zeliščni čaji in voda za 30 minut. pred obroki

Pred zajtrkom: zeliščni čaji in voda za 30 minut. pred obroki

Pred zajtrkom: zeliščni čaji in voda za 30 minut. pred obroki

Zajtrk:
Ajdova juha s kruhom

Zajtrk:
Ovsena kaša s sadno omako

Zajtrk:
Ajdova kaša z zelenjavnim ometom, zelenim grahom in koruzo

Zajtrk:
Ovsena kaša z omako (po okusu)

Zajtrk:
Ajdova kaša z zelenim grahom in koruzo

Zajtrk:
Ajdova juha s kruhom

Zajtrk:
Ovsena kaša s sadno omako

Kosilo:
1. Rastlinska solata
2. Borscht / bean ali gobova juha (se strinja)
3. Rastlinska lonec s fižolom

Kosilo:
1. Vinaigrette
2. Zelenjavna juha
3. Palačinke z zeljem in ajdo

Kosilo:
1. Salata korenja s česnom
2. Boršč
3. Kulesh z zelenjavo (fižol)

Kosilo:
1. Rdeča pesa obrabljena z rastlinskim oljem
2. grahova juha (ali zelje) t
3. Krompir pečen (tushenna) v loncu

Kosilo:
1. Rastlinska solata
2. Boršč
3. Peppers polnjene z žitaricami

Kosilo:
1. Vinaigrette
2. Goveja juha
3. Zeljeni zvitki z zelenjavo

Kosilo:
1. Salata korenja s česnom
2. Boršč
3. Rastlinski lonec ali obara, krompir zrazy

Čaj za čaj:
Sladoled s sirom s korenjem

Čaj za čaj:
Jabolka, pečena s skuto in medom. Matice

Čaj za čaj:
Pečena buča (ali pizza), jabolčna pita, kompot

Čaj za čaj:
Palačinke z zeljem. Matice

Čaj za čaj:
Jabolka, pečena s skuto

Čaj za čaj:
Sladoled s sirom s korenjem. Matice

Čaj za čaj:
Cmoki z zeljem

Večerja:
Ribja obara z zelenjavo
Rezanje zelenjave, zelenice

Večerja:
Polnjeno zelje z ječmenovim ali pšeničnim drobljenjem
Rezanje zelenjave, zelenice

Večerja:
Pilaf z rižem in fižolom
Rezanje zelenjave, zelenice

Večerja:
Ribje kocke z zelenjavo, zelenjava lecho
Rezanje zelenjave, zelenice

Večerja:
Kulesh
Rezanje zelenjave, zelenice

Večerja:
Ovseni kotleti z zelje tushennaya Rastlinski rezanje, zelenice

Večerja:
Pilaf z rižem in fižolom
Rezanje zelenjave, zelenice

2. večerja:
Sadje: Pomaranče

2. večerja:
Sadje: Kivi

2. večerja:
Sadje: jabolka

2. večerja:
Sadje: Granatno jabolko

2. večerja:
Sadje: Pomaranče

2. večerja:
Sadje: jagode

2. večerja:
Sadje: grenivka

Vse o prehrani bolnikov z rakom: meso, kava, med in še več

Prehrana za vsak rak - je 10-15% uspeha okrevanja. Prehrana igra pomembno vlogo pri ohranjanju normalnega ravnovesja mikrohranil in vitaminov v telesu.

Novice o raku v telesu oddajajo veliko količino toksinov, pravilna prehrana pa je namenjena zmanjšanju te ravni na zdravo ravnovesje. Poleg tega morate vedeti, kaj lahko in kaj ne morete jesti med rakom, da ne bi poslabšali stanja in ne povečali splošne zastrupitve, poslabšali krvnega obtoka in ne pospešili rasti tumorja.

Poleg tega morate izboljšati imunski sistem, pospešiti regeneracijo celic. To je še posebej pomembno po hudi kemoterapiji, ki močno vpliva na celotno telo in ga zastruplja. Zdrava imunost se bo borila proti malignim celicam in napadla tumor.

Cilj pravilne prehrane

  • Za zmanjšanje splošne zastrupitve v telesu in lokalizacijo tumorja.
  • Izboljšajte delovanje jeter.
  • Izboljša presnovo in regeneracijo celic in tkiv.
  • Povišajte hemoglobin in izboljšajte izmenjavo kisika med rdečimi krvnimi celicami in zdravimi celicami.
  • Normalizira presnovo.
  • Izboljšati ravnotežje biokemične sestave v krvi.
  • Odstranjevanje toksinov in žlindre.
  • Ravnotežje homeostaze.

Zdravila proti raku

Uravnotežena prehrana in prehrana za raka se zelo razlikuje od običajne prehrane. Ponavadi je poudarek na rastlinskih živilih, bogatih z antioksidanti, vitamini in minerali.

  1. Zeleni čaj. Vsebuje epigalokatehin galat ali katehin, ki zmanjšuje hitrost rasti tumorja. Po večerji pijte 200 ml zelenega čaja vsak dan.
  2. Kitajske, japonske gobe. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake ima dobro sredstvo za izboljšanje imunosti v oslabljenem telesu. Plus zmanjša otekanje in otekanje samega neoplazme. Zelo zmanjšuje zastrupitev v bližini raka in zmanjšuje njeno agresivnost.
  3. Alge. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu so močne inhibitorne snovi, ki zavirajo hitrost rasti tumorjev in zmanjšujejo procese delitve rakavih celic. Še posebej uporabno za bolnike s slabo diferenciranimi tumorji.
  4. Oreški in semena. Buča, sezam, sončnice, lanena semena, mandlji, orehi. Vsebujejo lignane, ki povečajo proizvodnjo spolnih hormonov. Dobro orodje, ki se uporablja za preprečevanje raka na dojki. Brez teh snovi so telesne celice bolj dovzetne za mutacije, v krvi pa se pojavijo še več toksinov in dodatnih encimov. Semena vsebujejo tudi maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in uporabne elemente v sledovih za celice in tkiva.
  1. Zeleni z listi. Gorčica, lucerna, ohrovt, pšenica, čebula, korenje, pastinak, česen, špinača, kumina, pastinak, peteršilj, solata. Vsebuje veliko količino esencialnih hranil, mineralov, vitaminov in naravnih aminokislin. Listi vsebujejo tudi klorofil, iz katerega večinoma dobimo naravno železo. Poveča količino protiteles v telesu, izboljša fagocitozo, zmanjša količino rakotvornih snovi v krvi in ​​tkivih. Odstrani vnetje pri raku prebavnega trakta. Sama solata je najbolje začinjena z lanenim oljem, kar prispeva tudi k zdravljenju raka.
  2. Aromatična zelišča. Menta, bazilika, timijan, majaron, klinčki, janež, cimet, rožmarin, kumina, kurkuma. Pospešuje stopnjo rasti tumorskih tvorb in izboljšuje presnovo.
  3. Stročji fižol. Beluši, soja, čičerika, leča, grah, stročji fižol. Vsebuje kimotripsin in tripsin, ki zmanjšuje hitrost rasti agresivnih celic. Izboljša regeneracijo celic. Dobro z kuhano ribo.
  4. Sadje, zelenjava. Pesa, limona, mandarina, buča, jabolko, slive, breskve, grenivke, marelice. Vsebujejo beta karoten, likopen, elaginsko kislino, kvartin in lubein - ti antioksidanti ščitijo telo med kemoterapijo in radioterapijo.
  1. Jagode. Češnja, češnja, ribez, brusnice, lužine, robidnice, jagode, borovnice, maline - tumor proizvaja veliko količino eksogenih toksinov, ki jih jagode nevtralizirajo s pomočjo antigenskih inhibitorjev. Izboljšajo DNK zaščito celic pred ultravijolično in kemično izpostavljenostjo, zmanjšajo možnost mutacije in uničijo rakaste celice.
  2. Križna zelenjava. Repa, belo zelje, brstični ohrovt, cvetača, brokoli, redkve vsebujejo indol in glukozinolat, ki izboljšajo delovanje jeter, zmanjšajo zastrupitev in poslabšajo kalitev rakavih celic v krvnih žilah.
  3. Med, matični mleček, propolis, cvetni prah. Izboljšuje regeneracijo, izboljšuje imunost, zmanjšuje stopnjo rasti raka in rahlo anestetično vpliva na bolnika. Med se pogosto uporablja za raka ali raka želodca.

Prepovedani izdelki za rak

  1. Soda, soda in voda.
  2. Alkohol v paketih.
  3. Juhe iz rib, mesa ali perutnine.
  4. Margarina
  5. Kvas
  6. Sladkor in sladko
  7. Hrana za kis
  8. Polnomastno mleko. Ostali mlečni izdelki so lahko.
  9. Prva moka
  10. Konzervirana živila, kumarice, kisle kumarice, paradižnik, vložena zelenjava itd.
  11. Zastareli krompir
  12. Visoko mastne jedi.
  13. Klobase, soljene, prekajene brez razlike.
  14. Vsaka ocvrta maščoba.
  15. Moka, pecivo, buns, pecivo, slaščice, ki dodajo veliko dodatnih snovi.
  16. Majoneza in shranite kečap.
  17. Coca-Cola, Sprite in druge sladke gazirane in brezalkoholne pijače.
  18. Predelan in toplotno obdelan sir.
  19. Zamrznjeno mleto meso, ribe, meso in polizdelki.
  20. Prekajena, zelo soljena, začinjena in zelo mastna živila.
  21. Meso govejega mesa - zaradi velike količine aditivov ima večina krav rakaste rastline, seveda pa se pri prodaji izrežejo, vendar je bolje, da ne tvegajo.

Pravila

Najprej se morate pogovoriti o svoji prehrani s svojim zdravnikom, saj le on pozna natančne podatke o lokaciji, fazi in agresivnosti izobraževanja o raku. Po vsakem zdravljenju, kemoterapiji, pa tudi po operaciji, je bolje prestrukturirati prehrano, saj je potrebno najprej naslanjati na lahko prebavljive snovi in ​​izdelke ter hrano, ki daje veliko količino snovi, beljakovin in ogljikovih hidratov za obnovo in regeneracijo.

Pri kilogramu teže potrebuje oseba do 30-40 kilokalorij. Tabelo si lahko ogledate spodaj.

Hrana za raka in seznam zelenjave, prehrana po operaciji

Dokazano je, da je pravilna prehrana sestavni del zdravljenja raka.

Nekateri izdelki zmanjšujejo tveganje za rakave celice in vplivajo na njihovo preživetje.

Prehrana za bolnike z rakom je namenjena podpori bolnikove imunosti in moči, ki sta potrebni za uspešno zdravljenje. Izbrani so živila z visoko vsebnostjo vlaknin in vitamini.

Obstajajo situacije, ko je pravilna prehrana odločilen dejavnik za uspešno zdravljenje raka.

Pravilna prehrana

Kaj naj bolnik dobi s pravilno prehrano?

  1. Proizvodi morajo spodbujati imunski sistem in presnovni sistem.
  2. Izbrani izdelki, ki lahko upočasnijo razvoj maligne neoplazme.
  3. Hranjenje prave hrane očisti telo bolnika z rakom.
  4. Zdravniki so oblikovali prehrano, ki vključuje izdelke, ki uravnavajo sestavo krvi.
  5. Živila, bogata z vlakninami in vitamini, dajejo telesu dodatno energijo in moč.

Če ne vzdržujete moči, je lahko rast malignega tumorja usodna.

Anti-tumorski produkti

Zdravstveno stanje je odvisno od izdelkov in pravilnosti njihove priprave. Poleg zdravil imajo pravilno izbrana živila pomembno vlogo pri zdravljenju raka, zato morate v celoti jesti.

Obstaja 10 izdelkov, ki jih je potrdila Svetovna zdravstvena organizacija. Ti izdelki krepijo imunski sistem, obnavljajo psiho-čustveno stanje, vračajo telo v ton. Glavna sposobnost ustavi rast tumorskih celic.

Zdravniki priporočajo, da upoštevate dva pravila:

  • en sprejem naj vsebuje 60% rastlinske hrane;
  • ne več kot 20% živil, bogatih z beljakovinami.

Križna zelenjava

Seznam zelenjave vključuje: cvetačo, zelje, brstični ohrovt, brokoli, kreš. Ti izdelki so na prvem mestu. Vsebujejo indole, ki spodbujajo pojav močnih antioksidantov, encimov glutationske peroksidaze.

Znanstveniki so dokazali, da indoli določajo komplementarno aktivnost presežnih estrogenov. Presežek estrogena je prvi razlog za nastanek malignih tumorjev, zlasti v mlečni žlezi. Zelenjava je bogata z vitaminom C. Za ohranitev indolov se zelenjava porabi surovo ali po predelavi pare.

Sojini izdelki

V prehrano bolnikov z rakom je treba vključiti vse izdelke iz sojine družine. Vsebujejo naravne sestavine (izoflavon in fitoestrogen), ki imajo protitumorski učinek. Sposobni so zmanjšati toksične učinke v telesu, ki je izpostavljen sevanju.

Česen in čebula

Vsaka prehrana proti raku vsebuje čebulo in česen. Česen ima kelatno lastnost. Združuje strupene snovi in ​​se odstrani iz telesa.

Aktivirajo se levkociti (bele krvne celice), ki lahko absorbirajo in uničijo tumorske celice. Rak želodca je ena najpogostejših onkoloških bolezni. Uživanje česna redno zmanjšuje možnost zbolevanja. Česen je vir žvepla, jetra pa morajo opraviti funkcijo razstrupljanja.

Čebula ima enake funkcije, vendar nekoliko šibkejša. Sestava česna in čebule vključuje alicine in žveplo, ki opravljajo razstrupljanje. Jetra so eden od potrebnih in univerzalnih organov. Čisti telo rakotvornih in neželenih bakterij. Zato je uživanje hrane za bolnike z rakom pomembno.

Rjave alge

Alge vsebujejo jod. To je pomembna sestavina za ščitnično žlezo, uravnava proces izmenjave sladkorja v obtočnem sistemu. Pri 24 letih se zmanjšuje, vsako leto njegova edinstvenost slabi, zmanjšuje se proizvodnja hormonov. Proces presnove sladkorja se upočasni - to je prvi razlog za pojav malignih tumorjev.

Matice

Mandlji vsebujejo soli cianovodikove kisline, ki smrtno prizadene rakave celice. V starih časih so ljudje uporabljali mandljeve oreške, da ne bi zboleli za rakom.

V lanenih in sezamovih semenih vsebuje bučna in sončnična semena lignane. Ta snov je podobna hormonom estrogena in lahko iz telesa bolnika odstrani estrogen. Če ima bolnik presežek estrogena, se tveganje za razvoj bolezni, ki je odvisna od hormona (raka dojke, jajčnikov in maternice), poveča 3-krat.

Veliko takšnih snovi je v sojinih proizvodih. Zato prebivalci azijskih držav redkeje trpijo zaradi onkologije.

Kitajske gobe

Kitajske ali japonske gobe vsebujejo snovi, ki spodbujajo odpornost imunskega sistema. Navadne gobe jih nimajo. Preprečevanje raka mora vključevati te izdelke, jih lahko celo posušimo. Dodajajo se juhi, žitaricam itd.

Paradižnik

Vsaka prehrana proti raku vključuje paradižnik. Čeprav ne tako dolgo nazaj, so znanstveniki v svoji sestavi našli močne antioksidante in druge protivirusne lastnosti.

Jajca in ribe

Sestava teh izdelkov vključuje omega-3 maščobne kisline, ki lahko zavirajo videz in razmnoževanje tumorskih celic. Priporočljivo je, da v vašo prehrano vključite iverko.

Agrumi, jagode

Pomaranče, mandarine, limona, brusnice v sestavi imajo bioflavonoide, ki podpirajo in povečujejo aktivnost vitamina C.

Jagode, maline, granatni jabolki vsebujejo elaginsko kislino, ki velja za močnega antioksidanta. Lahko preprečijo poškodbe genov in upočasnijo rast malignih celic.

Dovoljene začimbe

Zdravniki lahko jedi dodajo kurkumo. Kurkuma ima proti rakastim lastnostim, celo priporočljivo je, da se uporablja pri črevesni onkologiji in raku genitourinarnega sistema. Kurkuma zmanjšuje vnetje in zmanjšuje količino encimov v telesu bolnikov z rakom.

Zeleni čaj

Zeleni čaj pomaga pri boju proti raku zaradi visoke vsebnosti polifenolov. Polifenoli učinkujejo kot antioksidanti.

Črni čaj ima tudi takšno sestavino, vendar v manjšem odmerku. Sestavine zelenega čaja blokirajo škodljive učinke prostih radikalov in hkrati upirajo tumorski aktivnosti. Medtem se zmanjša funkcionalnost tumorja in rast krvnih žil.

V azijskih državah obstaja navada, da organiziramo čajne obrede in če pogledate statistične podatke, lahko vidite, da se prebivalci teh držav manj pogosto srečujejo z onkologijo mlečnih, protetičnih in pankreasnih žlez in raka požiralnika.

Da bi dosegli pozitiven učinek, morate piti 2 ali več skodelic zelenega čaja na dan. Ne smete se vključiti pri bolnikih z aritmijo, tistimi, ki imajo motnje v prebavnem sistemu, pri ženskah v položaju in pri otrocih, ki so dojene.

Prehrana po operaciji

Po operaciji je bolniku predpisana prehrana proti raku. Pravilna prehrana je ključ do uspešnega okrevanja.

Bolniki morajo omejiti vnos maščob in živil, ki vsebujejo lahko dostopne ogljikove hidrate.

Lahko jeste žitarice (razen riža), normalizirajo črevesno mikrofloro in preprečijo zaprtje. Testenine je treba zavreči.

Ko je operacija dovoljena: vitke ribe, jajca, zeleni čaj in pikantni omak. Po določenem času po operaciji se bo število odobrenih izdelkov povečalo, vendar boste morali še vedno opustiti alkohol, ocvrte in prekajene jedi, začimbe, sladkarije.

Če bolnik trpi za zaprtjem, je priporočljivo veliko piti. Če se pojavi oteklina, se ne sme zaužiti zelje, jajca, stročnice, jabolčni in grozdni sok.

Prehrana za raka je narejena za vsakega posebej. Če se odločite, da dodate nov izdelek v meni, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Ko je bolniku diagnosticiran maligni tumor četrte stopnje razvoja, je meni sestavljen iz velikega števila kalorij. Kalorije pomagajo obnoviti energijo, glukozo, vitamine in aminokisline.
Skoraj vsi bolniki z napredovalim rakom so izčrpani. Zato so poleg tega predpisana zdravila, ki vsebujejo minerale, vitamine, železo, magnezij in selen.

Prehrana za raka

Napredno usposabljanje:

  1. Gastroenterologija z endoskopijo.
  2. Ericksonova samohipnoza.

Pravilna prehrana pri raku je bistvena sestavina uspešnega zdravljenja malignih tumorjev. Glavne naloge prehranske terapije so zaščita telesa pred rakotvornimi zastrupitvami, povečanje aktivnosti protitumorskih zaščitnih dejavnikov (antiblastamski odporni sistem) ter obnavljanje plastičnih in energetskih potreb rakavih bolnikov. Poleg tega ima prehrana proti raku ključno vlogo pri preprečevanju ponovitve patologije in pospešitvi rehabilitacije po toksičnem zdravljenju (kemoterapija ali ionizirajoče sevanje).

Pregled raka

V človeškem telesu se vsak dan oblikuje na stotine tisoč rakavih celic. Vendar pa jih imunski sistem hitro uniči in pošlje posebne obrambne celice v fokus neoplazme. Ta proces se imenuje apoptoza ali načrtovana celična smrt. Vendar pa z zmanjšanjem aktivnosti teh celic imunski sistem ne more vedno prepoznati malignih antigenov. Posledica tega je, da del mutiranih celic ostane živ, od začetka do nekontroliranega množenja. Po dveh ali treh delitvah se v njih fiksirajo dedni okvarjeni simptomi. Po četrtem ciklu razmnoževanja se atipične celice pretvorijo v maligne neoplazme (onkogeneza).

Dejavniki, ki povzročajo zmanjšanje naravnega protitumorskega varstva:

  • kemične rakotvorne snovi (produkti zgorevanja tobaka, živilski konzervansi, industrijski odpadki, sintetični farmacevtski izdelki);
  • biološke rakotvorne snovi (virus Epstein-Barr, adenovirusi, papilomavirusi, herpesvirusi).
  • fizikalne rakotvorne snovi (radioaktivne, elektromagnetne, ultravijolične, rentgenske);
  • endogene rakotvorne snovi (toksini in žlindra, ki so posledica presnovnih motenj);
  • genetska predispozicija (kromosomske napake).

Ne pozabite, glavna naloga prehrane pri raku ni toliko upočasnitev rasti tumorjev kot zaščita telesa pred rakotvornimi zastrupitvami.

Prehrana za raka

Glede na to, da imunski sistem igra ključno vlogo v boju proti tumorskim procesom, je izredno pomembno povečati aktivnost antikancerogenega sistema, da bi izboljšali stanje raka.

Drugi cilji, ki jih zasleduje dietna terapija za raka:

  • izboljšanje funkcije razstrupljanja jeter;
  • pospeševanje regeneracije zdravih tkiv;
  • normalizacija presnove (vključno s sintezo encimov, hormonov, zaščitnih protiteles);
  • nasičenost organizma z energijo in plastičnimi viri;
  • pospeševanje odstranjevanja toksinov in žlindre;
  • vzdrževanje homeostaze (usklajenih fizioloških procesov).

Izdelki s protivirusnimi lastnostmi: t

  1. Alge (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Vsebujejo močne zaviralce rasti rakavih celic - fukoksantin, fucoidan, fikocijanin.
  2. Listnate zelenice (lucerna, čebula, česen, špinača, zelena, peteršilj, zelena solata, kumin, pastinak, korenje, pšenični kalčki, gorčica). Pigmentna sestava zelenih rastlin predstavlja klorofil, ki je naravni vir organskega železa. Ta snov preprečuje poškodbe genskega materiala celice, nevtralizira učinek kancerogenih živil, spodbuja proizvodnjo encimov in zaščitnih protiteles, izboljšuje reološke parametre krvi, pospešuje fagocitozo (proces absorpcije tujih snovi), ima protivnetni učinek na prebavni trakt. Poleg tega listnato zelenjava vsebuje veliko količino esencialnih hranil (vitamini, minerali in aminokisline).
  3. Sadje in zelenjava oranžne, rdeče in rumene barve (limone, paradižnik, buče, korenje, grenivke, marelice, breskve, slive, jabolka, mandarine, pesa). Izdelki vključujejo močne antioksidante (likopen, beta-karoten, elaginsko kislino, lutein, kvercetin), ki povečujejo naravno protitumorsko obrambo telesa, nevtralizirajo oksidativni stres in ščitijo celice telesa pred ultravijoličnim sevanjem.
  4. Križnica (belo zelje, cvetača in brstični ohrovt, brokoli, redkev, kolerabica, repa). Vsebujejo močne protitumorske elemente (indol, glukozinolat), ki zmanjšajo stopnjo kalivosti novih žil v "rakastih" žariščih, sprožijo samouničenje malignih celic, povečajo detoksifikacijsko funkcijo jeter.
  5. Čebelji izdelki (med, propolis, cvetni prah, cvetni prah, kraljevo mleko). Ta hrana ima na telesu protitumorsko, antioksidativno, imunomodulatorno, protivnetno, protitoksično, analgetično in regenerativno delovanje.
  6. Divje jagodičje (češnje, brusnice, robide, borovnice, maline, jagode, murve, jagode, ribez, češnje). V lupini zdravil obstajajo številni antioksidanti in angiogene inhibitorske snovi, ki preprečujejo nastanek metastaz, absorbirajo proste radikale, zmanjšujejo vnetje v tkivih, nevtralizirajo delovanje eksogenih toksinov. Poleg tega so divje jagode bogate z elaginsko kislino, ki preprečuje vezavo rakotvornih toksinov na celično DNA, spodbuja inkapsulacijo tumorskega tkiva, sproži apoptozo (smrt) malignih tumorjev.
  7. Stročji fižol (leča, grah, soja, čičerka, beluši). Vsebujejo veliko število zaviralcev proteaz (tripsin in kimotripsin), ki upočasnjujejo delitev atipičnih celic (zaradi proizvodnje visoko aktivnih rakavih encimov), pospešujejo izločanje strupenih snovi (po uporabi citostatičnih zdravil in radioterapije). Poleg tega fižol oskrbi telo z visoko kakovostnimi beljakovinami - "gradbenim materialom" za mišično tkivo.
  8. Sadna semena in oreški (orehi, laneno seme, mandlji, sezam, sončnice, buče). Sestava teh izdelkov vključuje lignane, ki imajo na telo estrogenski učinek (uravnavajo nastajanje spolnih hormonov). Zaradi pomanjkanja teh snovi se povečuje dovzetnost celic za genetske mutacije in se kopičijo nevarni encimi, ki aktivirajo onkogenezo v mlečnih žlezah. Poleg tega oreški in semena vsebujejo veliko beljakovinskih struktur, vitaminov, mineralov in maščobnih kislin.
  9. Japonske in kitajske gobe (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, ki vsebujejo polisaharid beta glukan). Imajo močan imunostimulativen in protitumorski učinek na izčrpan organizem. Hkrati gobe »zamrznejo« žarišča malignih novotvorb, upočasnijo širjenje metastaz, nevtralizirajo razpadne produkte tumorja.
  10. Zeleni čaj Vključuje zdravilni katehin (epigalokatehin galat), ki zavira angiogijen v žariščih tumorskega procesa in zavira razvoj metastaz.

Poleg tega je za zatiranje malignega procesa priporočljivo v dnevni meni vključiti aromatična zelišča (kurkuma, rožmarin, meta, kumina, bazilika, timijan, majaron, klinčki, janež, cimet).

Proizvodi raka, prepovedani z rakom:

  • bogata juha iz mesa, perutnine ali rib;
  • margarina;
  • beli sladkor;
  • polnomastno mleko;
  • konzervirana hrana, kumarice, marinade:
  • drobovina, polizdelki, klobase;
  • dimljene, marinirane, pikantne, maščobne jedi;
  • slaščice, slaščice;
  • Sladka soda;
  • zamrznjena živila;
  • Pakirani sokovi;
  • topljeni sir;
  • Majoneza za shranjevanje;
  • izpostavljene maščobe;
  • krompir (po decembru);
  • moka visoke kakovosti;
  • kis;
  • pekarski kvas;
  • soda;
  • alkohol.

Osnovna prehranska pravila za raka

Pri pripravi prehranske sheme proti raku je pomembno upoštevati lokalizacijo tumorskega procesa, stopnjo njegovega razvoja, naravo poteka, stanje pacienta, seznam povezanih bolezni in nianse predpisane terapije. Na primer, po operacijah na prebavnem traktu, še posebej, ko se odstrani del črevesja in / ali želodca, se absorpcija hranil iz hrane poslabša, kar pomeni, da mora biti prehrana lahko prebavljiva in zelo hranljiva.

Pri raku jeter se v 80% primerov pojavi edem parenhima, ki "pritisne" na sosednje dele želodca in otežuje premikanje hrane v črevesje. V tem primeru mora biti prehranska terapija namenjena izboljšanju sekretorne funkcije prebavnega trakta (zmanjšanje napenjanja, občutka teže, bolečinskega sindroma) in izboljšanje funkcij razstrupljanja prizadetega organa. Vendar pa je pred pripravo menija "proti raku" (za vse vrste patologije) pomembno izračunati število kilokalorij, ki jih porabi bolnik. Energetska vrednost njihove prehrane praviloma ne presega 600 - 800 kilokalorij (zaradi izgube apetita in hitre nasičenosti). Zaradi nizke vsebnosti kalorij v jedilnici hrane je v 90% primerov moten normalen metabolizem, oseba hitro izgubi težo.

Za ohranitev stabilne teže za bolnika je pomembno, da zaužijete vsaj 30 kilokalorij na kilogram telesne teže. Če se želite izboljšati, se energijska vrednost prehrane poveča na 40 kilokalorij. Poleg tega izbor živilskih proizvodov upošteva optimalno razmerje sestavin hrane: ogljikovi hidrati - 55%, maščobe - 30%, beljakovine - 15%.

Splošne energetske zahteve:

  1. Žvečite hrano. To bo pomagalo izboljšati absorpcijo hranil v prebavnem traktu.
  2. Delna krma. Optimalna pogostost obrokov - 6 - 7-krat na dan.
  3. Hrano zaužijte v majhnih količinah. Da bi se izognili napetosti v trebuhu in okvarjenem iztrebljenju, porabijo več kot 200 gramov hrane naenkrat.
  4. Jedo samo sveže pripravljene jedi. Najdaljši rok uporabnosti hrane v hladilniku je 12 ur.
  5. Ko resekcijo prebavnega trakta, jedo hrano samo v mehki, obrabi obliki.
  6. Sledite režimu pitja. Da bi pospešili odstranjevanje strupenih snovi, morate piti vsaj 2 litra negazirane vode na dan (v primeru raka ledvic se dnevni volumen tekočine usklajuje z onkologom). Pri bruhanju ali driski se dnevni delež vode poveča na 3 litre.
  7. Uporabljajte varčne načine toplotne obdelave hrane (kuhanje, pečenje, parenje). To bo pomagalo pri razkladanju jeter, saj se med cvrtjem sprosti ogromna količina rakotvornih snovi.
  8. Iz prehrane izključite preveč vroče in hladne hrane.

Ne pozabite, po operaciji na želodcu ali črevesju, sadje se porabi le v obliki kompota in kissel, in zelenjava v obliki pire krompirja.

Koristni nasveti

  1. Pri slabosti (še posebej zjutraj, ne da bi vstal od postelje) pojejte nekaj rezin toasta, kruha ali galetnih piškotkov.
  2. Za odpravo dražilnih vonjav (hrana, gospodinjstvo, kozmetični izdelki) pogosto prezračite prostor.
  3. Za povečanje telesne zaščite antioksidantov se hrani dodajo česen, čebula in sveža zelišča (ob hkratnem izboljšanju apetita).
  4. V primeru vnetja sluznice sluznice prebavnega trakta je pomembno, da se izogibate prehladnim, grenkim in kislim živilom. Da bi zmanjšali dražilni učinek na prebavni trakt, so sokovi sadja, zelenjave in jagodičja polovično razredčeni s čisto vodo ali pa je pripravljen žele. Ob tem se omeji vnos izdelkov, ki povzročajo povečano ločitev želodčnega izločanja.
  5. V primeru težav pri požiranju ali žvečenju dajejo prednost mehki hrani: juhe, kuhane kaše, mleta zelenjava, sesekljano sadje in jagode. Po potrebi uporabite otroško hrano.
  6. V primeru driske omejujejo vnos svežega sadja, zelenjave, solat, kar povzroča odvajalni učinek. Istočasno se v dnevni meni vnašajo fiksirni izdelki: pikantni krekerji, kruh, krompir, skuta, laneno seme, riž. Za zmanjšanje napihnjenosti uporabite decoctions iz kopra, komarčka, kamilice.
  7. Za spodbujanje evakuacijske funkcije črevesja je pacientova prehrana obogatena z vlakninami (sadje, zelenjava, zelišča, jagode, žita, semena, oreški). Poleg tega, da bi odpravili zaprtje, pred zajtrkom popijte 700 do 900 mililitrov čiste filtrirne vode (v 1,5 urah).
  8. Če je salivacija oslabljena (zaradi sevalne terapije), imajo prednost talne in tekoče hrane (zeliščni in fermentirani mlečni napitki, mehka sesekljana zelenjava in sluznice). Poleg tega se za izboljšanje izločanja žlez slinavk uporabljajo žvečilni gumi, kisla sadja ali bonboni.

Pogosta vprašanja

Ali sladkarije pospešujejo rast raka?

Trenutno obstajajo številne "antikancerogene" diete, ki izključujejo saharozo iz dnevnega jedilnika (temelji na hipotezi, da tumor "jede" sladkarije). Res je, da atipične celice v procesu delitve uživajo glukozo. Vendar je ta proces značilen tudi za druge telesne strukture (možgani, jetra). S popolno zavrnitvijo sladkih živil rakaste celice še vedno »zadovoljujejo« svojo energijsko lakoto (zaradi porabe ogljikovih hidratov v mišicah).

Do danes ni znanstvenih dokazov, da bi sladki zob pospešil rast in razvoj tumorskega procesa.

Ali lahko pijem vino za raka?

Da Periodično uživanje majhnih porcij vina ne vpliva na rast in lokalizacijo tumorja. Izjema je dan kemoterapije in naslednji dan, saj se organi, ki so jih prizadeli toksični postopki, še niso okrepili. Prav tako ni priporočljivo dodatno obremenitev jeter.

Ali hrana za kalcij pomaga pri kostnih metastazah?

Ne Tumorji metastatskega kostnega tkiva se pojavijo kot posledica razvoja malignega procesa v primarnem organu (predvsem prostati ali mlečni žlezi). Zato mora biti prehranska terapija za raka najprej usmerjena v odstranitev maligne lezije in zmanjšanje karcinogene toksičnosti telesa. Poleg tega je lahko popolna vaskularna kalcifikacija prisotna v naprednejših stopnjah patologije (močno povečanje koncentracije makroelementa v krvi). V takih primerih je vnos hranil kontraindiciran.

Ali lahko za raka porabim mleko in smetano?

Ne, saj redni vnos polnomastnih mlečnih izdelkov povečuje tveganje za pojavnost raka za 30% (zaradi povečanja ravni insulinu podobnega rastnega faktorja). To dokazujejo rezultati dveh študij, ki jih je izvedla skupina znanstvenikov s Harvardske univerze in medicinske družbe Kaiser Permanente.

Ali sok pese res pomaga pri raku? Kako ga piti?

Rdeči pesni sok zavira rast tumorja, zmanjšuje bolečine, normalizira hemoglobin in ESR, povečuje oksidacijo rakavih celic (5 - 10-krat). Zdravilna pijača je učinkovita pri kakršni koli onkologiji (zlasti pri raku mehurja, želodca, danke in pljuč).

Osnovna pravila za jemanje zdravila:

  1. Po kuhanju sveže stisnjen sok damo v hladilnik 2 uri (za izhlapevanje škodljivih snovi).
  2. "Sokoterapija" se začne z majhnimi porcijami (5 mililitrov po vsakem obroku), postopoma pa se odmerek dvigne na dnevni volumen (500 - 600 mililitrov). Če jemljete dnevni odmerek za 1-2 odmerke, slabost, kolcanje, nereden srčni utrip, skoke krvnega tlaka, se pojavijo epigastrične bolečine.
  3. Sok pese vzemite 100 mililitrov 5-krat na dan 30 minut pred obroki.
  4. Pred uživanjem se sok rahlo segreje (do temperature 36 stopinj).

Zdravljenje pese traja 1 leto.

Prehrana za onkologijo trebušne slinavke

Pri raku trebušne slinavke je dnevni meni sestavljen iz kuhanih, pečenih in parnih izdelkov. Da bi zmanjšali obremenitev telesa, se hrana pred uživanjem (kaša, zelenjava in morski sadeži) melje skozi sito. Če je zaradi zdravljenja odstranjen pankreas, ki ga je prizadel tumor, je obvezna terapija z insulinom. V tem primeru se individualni meni sestavi skupaj z endokrinologom, pri čemer se upoštevajo porabljene enote kruha. Spodaj je prikazan meni za onkologijo trebušne slinavke v fazi predoperativne kemoterapije ali v primerih, ko kirurgija ni mogoča.

Približna prehrana za en teden

Ponedeljek

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije repinca in šipka.

Kosilo: 100 gramov pečene buče, 50 gramov ovsenih kosmičev.

Kosilo: 100 gramov pireja iz korenja in squash, 100 gramov naribane ajdove kaše.

Prigrizek: 150 gramov beljakovinskega omleta (na pari).

Večerja: 50 gramov skute, 200 ml zelenega čaja.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije šipka.

Kosilo: 150 gramov naribane riževe kaše, 100 mililitrov jabolčnega kompota.

Kosilo: 100 gramov pire krompirjeve juhe; 70 gramov kuhanih bučk, 50 gramov pečenih jabolk.

Prigrizek: 100 gramov ribjega zrezka (pare), 100 mililitrov hruškinega kompota.

Večerja: 100 gramov pečenih hrušk, 100 mililitrov čebulice.

Sreda

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije šišarja in repinca.

Kosilo: 100 gramov tekoče ovsene kaše, 20 gramov toasta.

Kosilo: 100 gramov zelenjave ali obara, 70 gramov kuhanega purana, 50 gramov pečene buče.

Kosilo: 70 gramov kisle skute (mletega), 50 gramov pečenih jabolk.

Večerja: 150 mililitrov juhe iz kamilice in šipka.

Četrtek

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije šipka.

Kosilo: 100 gramov zelene ajde, 100 mililitrov čaja repinca.

Kosilo: 100 gramov pireja iz korenja in riža, 100 gramov ribjih rezin (pare).

Kosilo: 150 gramov sadnega želeja.

Večerja: 150 mililitrov kislega kefirja.

Petek

Zajtrk: 100 mililitrov čebulice.

Kosilo: 100 gramov ovsene kaše, 20 gramov polnozrnatega toasta.

Kosilo: 100 gramov pireja korenja-pese, 70 gramov kuhanega telečjega mesa.

Kosilo: 150 gramov proteinskega omleta.

Večerja: 150 mililitrov infuzije šipka.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije šipka.

Kosilo: 100 gramov sluznice riževe kaše, 20 gramov parjenih rozin.

Kosilo: 100 gramov pire iz pese, bučk, 100 gramov ribjih kroglic (pare).

Kosilo: 150 gramov sadnega lončka (buče, jabolka, hruške).

Večerja: 150 mililitrov čebulice.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije šipka.

Kosilo: 100 gramov buče-riževe kaše, 30 gramov ovsenih piškotkov.

Kosilo: 100 gramov juhe iz korenja in kolerabice, 70 gramov piščančjega mesa.

Varen, 150 gramov zelje sortirano (pečeno).

Večerja: 150 mililitrov kislega kefirja.

Ta dieta olajša obremenitev organa in izboljša bolnikovo stanje.

Prehrana za tumorje prostate

Za lajšanje stanja raka prostate (še posebej po operaciji) je pomembno, da sledite spodnjemu meniju.

Ponedeljek

Zajtrk: 250 mililitrov grenivk-pomarančnega soka (sveže stisnjen).

Kosilo: 200 gramov sadne in prosene kaše, 50 gramov ovsenih piškotkov.

Kosilo: 150 gramov leče juhe-pireja, 100 gramov solate iz korenja-česna, 70 gramov ribjih kroglic, 20 mililitrov lanenega olja.

Kosilo: 100 gramov pečenega fižola v paradižniku.

Večerja: 100 gramov jagod, 50 gramov sira.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov soka korenja - pese (sveže stisnjen).

Kosilo: 100 gramov skute, 20 gramov naravnega medu, 15 gramov sezamovih semen.

Kosilo: 150 gramov ječmene ali ajdove kaše, 70 gramov kuhanega piščanca, 100 gramov solate iz zelja.

Kosilo: 150 gramov pečenega jajčevca s paradižnikom.

Večerja: 100 gramov jogurta (domače), 50 gramov suhega sadja (datumi, suhe marelice, rozine).

Sreda

Zajtrk: 100 g sezonskega sadja ali jagodičja.

Kosilo: 70 gramov ovsenih piškotov, 20 mililitrov medu, 20 gramov sorte oreščkov (oreh, les, mandlji).

Kosilo: 150 gramov paradižnikove juhe, 100 gramov narezane zelenjave, 70 gramov krompirja "v uniformi", 15 mililitrov oljčnega olja.

Varen, 100 gramov vinaigrette.

Večerja: 100 gramov soka korenja in pese.

Četrtek

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčno-bučnega soka.

Kosilo: 100 gramov avokadove solate, 50 gramov svežega korenja.

Kosilo: 150 gramov juhe iz riževih pirejev, 70 gramov mesa, mesne kroglice, 100 gramov paradižnika.

Prigrizek: 150 gramov solate iz suhih sliv in pese, 15 miligramov lanenega olja.

Večerja: 100 gramov izbranih oreškov, 100 mililitrov soka brusnice.

Petek

Zajtrk: 100 gramov sokov jagodičja (sveže stisnjen), 50 gramov suhih marelic.

Kosilo: 150 gramov skute, 50 gramov sezonskega sadja.

Kosilo: 150 gramov pireja korenja in zelja, 100 gramov rezanja iz zelenjave, 70 gramov ribjih rezin, 15 mililitrov lanenega olja.

Kosilo: 200 mililitrov zelenega čaja, 70 gramov ovsenih piškotkov.

Večerja: 100 gramov kefirja.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov soka iz sladkorne pese, 100 gramov oreškov.

Kosilo: 150 gramov skute. 150 mililitrov zelenega čaja.

Kosilo: 150 gramov grahove juhe, 70 gramov avokada in limonine solate, 10 mililitrov lanenega olja.

Kosilo: 100 gramov jogurta, 20 gramov cvetličnega medu.

Večerja: 200 mililitrov zeliščne juhe.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčno-grenivkinega soka.

Kosilo: 100 gramov sezonskega sadja ali jagodičja, 20 gramov mandljev.

Kosilo: 150 gramov polnjene paprike, 100 gramov listnatih solat, 15 mililitrov lanenega olja.

Kosilo: 200 mililitrov čokoladne juhe, 50 gramov piškotov.

Večerja: 150 gramov skute.

Poleg tega, da bi okrepili naravno protitumorsko zaščito, je meni bolnika z rakom obogaten s sokom sladkorne pese (stalno).

Prehrana za raka na jetrih

Dietna terapija pri raku jeter je namenjena obnovi funkcionalnega delovanja organa in lajšanju toksičnih obremenitev.

Približna prehrana za 7 dni

Ponedeljek

Zajtrk: 150 mililitrov soka jabolk-korenček.

Kosilo: 100 g jogurta, 50 g orehov.

Kosilo: 150 g puste juhe, 100 g obara, 50 g piščančjega fileja.

Prigrizek: 100 g sezonskega sadja ali zelenjave.

Večerja: 200 mililitrov zeliščnega čaja (melisa, lipa, kamilica), 100 gramov jabolčne šarle.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov pomarančnega soka.

Kosilo: 100 g štruklji s skuto (pare), 50 g sezonskih jagod.

Kosilo: 150 gramov polnjenega zelja z ajdo, 50 g zelenih zelenjav, 100 g rib (kuhano ali pečeno).

Kosilo: 150 mililitrov čaja od repinca, 50 g suhega rženega kruha, 50 g Adyghejevega sira.

Večerja: 150 mililitrov jogurta.

Sreda

Zajtrk: 100 mililitrov soka iz bučne pese.

Kosilo: 100 g ovsene kaše, 50 g banane.

Kosilo: 150 gramov juha iz graha, 100 gramov zelene solate, 20 mililitrov lanenega olja.

Prigrizek: 150 mililitrov sadnega smoothieja, 50 gramov oreškov.

Večerja: 100 g jajčnih bučk, 200 mililitrov zeliščne juhe (repinca, melise, lipe), 20 mililitrov medu.

Četrtek

Zajtrk: 100 mililitrov infuzije šipka, repinca in lipe.

Kosilo: 150 g pražene zelenjave (bučke, korenje, pesa).

Kosilo: 150 g polnozrnatih (temnih) testenin, 70 g zelenih zelenjav, 30 mililitrov naravne omake (10 mililitrov kamelinovega masla, 5 mililitrov soka limete, 15 mililitrov domačega jogurta).

Prigrizek: 50 g suhega rži, 50 g kislega sira.

Večerja: 100 g pečenega sadja (jabolka, hruške), 50 g rozin.

Petek

Zajtrk: 150 mililitrov juhe.

Kosilo: 150 g skute in sadnega smoothieja.

Kosilo: 150 g domačega zelja, 100 g paradižnika, 50 g zelenja.

Kosilo: 150 g sezonskega sadja (grozdje, jagode, jabolka, avokado).

Večerja: 200 mililitrov zelenega čaja, 30 gramov pšeničnega in rženega kruha, 30 mililitrov naravnega medu.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov bučnega jabolčnega soka s kašo.

Kosilo: 150 g štruklji z zeljem in ajdo.

Kosilo: 100 g vinaigreta, 70 g piščančjih mesnih kroglic (para), 20 g lanenega olja.

Prigrizek: 100 g jabolčne buče, 20 mililitrov medu, 150 mililitrov čaja iz kamilice.

Večerja: 150 mililitrov jogurta (domače), 50 gramov oreškov.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov korenja - grenivkinega soka.

Kosilo: 100 g kakava z začimbami.

Kosilo: 150 gramov zelja, 100 gramov zelene zelene solate, 50 gramov telečjih mesnih kroglic, 20 mililitrov cedrovega olja.

Prigrizek: 100 g sirovcev (pare), 150 mililitrov lipovega čaja.

Večerja: 150 mililitrov kefirja.

Sklepi

Prehrana pri raku je najpomembnejši terapevtski in profilaktični ukrep za povečanje naravnih dejavnikov protitumorske zaščite in zmanjšanje stopnje rasti malignega procesa.

Glavni pomočniki v boju proti malignim novim formacijam - listnato zelenjavo (peteršilj, cilantro, čebula, česen, zelena), eksotične gobe (kordiceps, shiitake, maitake), divje jagode (brusnice, borovnice, robide maline, jagode), alge (chlorella, spirulina) ), barvno sadje in zelenjava (rdeča pesa, zelje, korenje, jabolka, buče), semena (oreh, mandelj), semena (lan, sezam, sončnice), začimbe (kurkuma, rožmarin, meta), zeleni čaj. Sestavo teh izdelkov sestavljajo močni antioksidanti, protitumorska hranila, fitoestrogeni, zaviralci rakavih celic, naravni imunomodulatorji, organski vitamini, aminokisline, mikro- in makrohranila.

Zaradi bogate sestave sestavin, rakava hrana ne aktivira samo naravnih mehanizmov onkogene zaščite, temveč tudi preprečuje poškodbe genskega materiala celice, spodbuja sintezo hormonov in encimov, normalizira reološke parametre krvi in ​​zmanjšuje vnetne procese v tkivih.

Prehrana za onkologijo. Prehrana za bolnike z rakom

Vlogo pravilne prehrane je težko pretiravati. Ko se razbolimo, zdrava prehrana pomaga pri boju proti boleznim. Zato vloge pravilne prehrane v onkologiji ni mogoče zmanjšati.

Je tako pomembno, da se pravilno jemo pri raku?

Izbira nezdravih izdelkov za hrano s konzervansi, stabilizatorji, ojačevalci okusa ne prispeva le k izboljšanju zdravja, temveč tudi povzroči nastanek številnih bolezni, tudi onkoloških. Če pa je preprosta preventiva onkologije s pomočjo pravilne prehrane neučinkovita vaja in izguba časa, je zdravljenje obstoječega raka ključnega pomena med zdravljenjem ali po njem, kar prispeva k stabilizaciji onkološkega bolnika.

Pravilno uravnotežena prehrana podpira normalen metabolizem, napolni telo z vitamini, minerali, ki so potrebni za prebavni sistem, pa tudi prepreči pojav prostih radikalov, ki lahko negativno vplivajo na tkiva organov.

Pri bolnikih z malignimi novotvorbami (karcinomi) presnova ne uspe, ker tumor potrebuje veliko količino glukoze, vitaminov in beljakovin, medtem ko strupene odpadne snovi vrže v pacientovo kri. To spremlja zastrupitev, hujšanje in huda šibkost. Če pride do krvavitve v bolezni, lahko pride do znakov anemije in pomanjkanja kisika v tkivih, kar močno poslabša stanje bolnika z onkologijo.

Posebnost prehrane onkološkega pacienta je, da je treba, če je potrebno opustiti široko paleto izdelkov, bolniku zagotoviti, če je mogoče, onkologijo z zahtevano količino kalorij in hranil. In z nekaterimi vrstami tumorjev (v želodcu, črevesju, grlu, ustni votlini), da bi to dosegli, je težko. V takih primerih, poleg običajne hrane, zatekel k infuziji ali enteralni (z uporabo sonde) uvedbo dodatnih mešanic in snovi. To se pogosto zgodi, če bolnik pripada neozdravljivim bolnikom z rakom, tj. ko ni upanja za dober izid bolezni.

Prehrana za onkologijo

Prehrana proti nastajanju rakavih celic mora vsebovati veliko količino rastlinske hrane: zelenjavo in sadje, žita in stročnice, vlakna, vendar ne izločiti iz prehrane in mesa, raje svoje nizko-maščobne sorte - teletino, purana, zajca. V prehrano rib, ki so bogate s polinenasičenimi maščobnimi kislinami in morskimi sadeži, je potrebno vključiti jod, ki je v pravem obsegu.

Toda prvi korak k takšni prehrani bi morala biti opustitev izdelkov, ki vsebujejo rakotvorne snovi, in posledično povzročanje raka: hitra prehrana, klobase, prekajeno meso in ribe, čips, različni pripravki, slaščice, gazirane sladke pijače in dd

Če se odpravi stanje prebavnega sistema osebe z rakom, morajo biti v prehrani prisotni lahko dostopni ogljikovi hidrati v obliki oreškov, medu, suhega sadja (suhe marelice, rozine, datumi), piškoti ali čokolada.

Pravila o prehrani raka

Prehrana za onkologijo mora biti usklajena z zdravnikom, saj je pomembno vedeti natančne podatke o lokaciji, fazi in malignosti tumorja. Po vsakem zdravljenju, na primer kemoterapiji malignih tumorjev in po operaciji, je priporočljivo ponovno preučiti prehrano po posvetovanju z onkologom. V tem primeru mora prehrana vsebovati lahko prebavljiva živila in hrano, ki lahko zagotovi maksimalno količino beljakovin in ogljikovih hidratov za obnovo in regeneracijo. Za izračun uporabe razmerja: na 1 kg človeške teže potrebujemo do 30-40 kilokalorij. V skladu s tem je mogoče izračunati približno kalorično dieto.

Pomembno je! Obroki morajo biti 55% ogljikovih hidratov, 30% maščob in 15% beljakovin.

Kadar mora onkologija izpolnjevati obvezne preproste zahteve za jemanje hrane in njeno pripravo: t

  1. Jejte hrano pri sobni temperaturi, odstranite hrano zelo vročo ali iz hladilnika;
  2. Žvečiti hrane je treba skrbno izboljšati prebavo. To je še posebej pomembno za bolnike z rakom prebavil;
  3. Zaželeno je jesti hrano v kuhani obliki, da se izključijo ocvrte jedi. Cvrtje poslabša stanje telesa kot celote in zlasti jeter;
  4. Obstajajo majhne količine (približno 250 g na porcijo) od 5 do 7 krat na dan;
  5. Jejte samo svežo hrano, ne shranjujte pripravljenih jedi več kot opoldne;
  6. Za tiste, ki so bili podvrženi resekciji želodca, je treba živilo zmleti v mešalnik;
  7. Na dan popijte vsaj 2 litra vode brez plina, lahko kuhate iz pipe.

Katera živila je treba jemati iz raka

Glede na dolgoletne raziskave je mogoče identificirati nekatere izdelke, ki preprečujejo razvoj tumorja, tj. upočasni rast. Vsebujejo snovi z antioksidanti, antikancerogene snovi in ​​celo snovi, ki povečujejo imunost. Pravilna prehrana ne more biti le preprečevanje raka, ampak tudi pacientom z rakom daje dodatno možnost za zdravljenje.

Seznam izdelkov, ki se uporabljajo v onkologiji, vključuje:

  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • Stročnice in žita, soja;
  • Brokoli (druge križnice);
  • Paradižnik;
  • Česen in čebula;
  • Jagode, sadje;
  • Zeleni (črni) čaj.

Ribe, zaradi vsebnosti omega-3 maščobnih kislin, pomagajo normalizirati presnovo maščob, preprečujejo pojav prostih radikalov in oksidacijo v celicah. Tisti, ki raje ribo namesto maščobnega mesa trpijo zaradi debelosti in sladkorne bolezni, preprečujejo ponovitev tumorjev (metastaze).

Stročnice in žita (šparglji, čičerka, leča, grah, ajda, zeleni fižol), soja vsebujejo v zadostnih količinah elemente v sledovih, vitamine in vlakna. Poleg tega dajejo telesu pravo količino kalorij, brez povzročanja debelosti, ki je lahko eden od dejavnikov tveganja za nastanek malignih tumorjev. Stročnice in žitarice vsebujejo kimotripsin in tripsin, ki pripomoreta k zmanjšanju hitrosti rasti agresivnih celic (vrste antikancerogenih snovi). Sojini derivati ​​imajo protivnetne lastnosti in zmanjšujejo neželene učinke med sevanjem ali kemoterapijo.

Brokoli vsebuje več snovi, ki imajo protitumorski učinek - lutein, sulforapan, indol-3-karbinol. Kot rezultat raziskav je bilo ugotovljeno, da je brokoli zelo uporaben pri raku pljuč, mehurja, prostate in mlečne žleze. Tveganje za nastanek pljučnega raka s sistematičnim uživanjem brokoli za 10-letno obdobje se zmanjša za skoraj tretjino, pri moških, ki uživajo vsaj 300 g brokolija na teden, pa se tveganje za razvoj raka mehurja skoraj prepolovi. Še posebej dober rezultat pri uživanju brokolija dobite, če za hrano uporabite parjeno zelje.

Podobne lastnosti imajo bela in cvetača, cress (križnice). Belo zelje lahko normalizira raven estrogena, moti nastajanje raka na prsih in prostati. Če pride do predrakavih procesov v materničnem vratu (displazija), so komponente, ki so prisotne v zelju, obolele za rakave celice.

Likopen, ki ga vsebuje paradižnik, je močan antioksidant. Likopen vpliva na povečano prisotnost tumorjev in pomaga pri boljšem delovanju antioksidativnih lastnosti telesa Če so paradižniki v surovi obliki in pijejo kot sok (pasta), lahko to privede do zmanjšanja obsega nekaterih vrst tumorjev (prostate, pljuč, raka dojke). Za profilaktične namene se paradižniki uporabljajo za zmanjšanje tveganja za raka črevesja, materničnega vratu in trebušne slinavke.

Česen ima protimikrobni učinek in izboljša delovanje limfocitov in makrofagov zaradi fitoncidov, ki jih vsebuje. Ima snov (dialil sulfid), ki je zelo učinkovita v boju proti malignim tumorjem (rak prostate, želodca, črevesja, kože). Vnos česna je še učinkovitejši od BCG terapije pri onkologiji mehurja.

Za pozitiven učinek je treba vsak dan pojesti strok česna, vendar je treba upoštevati, da je možna povečana gastrointestinalna aktivnost, kot tudi pojav trebušnih bolečin in bruhanja. Zaradi antikoagulantnih lastnosti ni potrebno biti zainteresiran za česen za tiste, ki so kršili strjevanje krvi, ali pri jemanju zdravil, ki redčijo kri, kot tudi pred operacijo. Čebula ima podobne, vendar manj izrazite lastnosti.

Jagode (jagode, češnje, maline, borovnice, češnje, ribez, brusnice, murve, robide, jagode) in sadje (limona, mandarina, jabolka, grenivke, banane, slive, breskve, marelice), grozdje in nekaj zelenjave (npr. pesa ali buče) imajo veliko vitamina C in drugih uporabnih sestavin - likopen, beta karoten, elaginsko kislino, kvercetin in lutein. Pogosto se uporablja samo citrusov lupine, da ga pivo s čajem.

V grozdju (v glavnem v koži in jamah) obstaja snov resveratrol, ki ima antioksidante, ki preprečujejo nastanek genetskih mutacij v celicah telesa. Ta snov ustavi razvoj vnetnih procesov, ki so hkrati vzrok in posledica raka. Včasih je priporočljivo uporabiti majhno količino vina, ki lahko deluje kot terapevtsko in profilaktično sredstvo za bolnike z rakom.

Zaradi estrogenskih snovi v grozdju, ki povzročajo povečanje rasti raka na dojki, morajo ženske z rakavimi boleznimi in rakom dojk grozdje uporabljati previdno.

Pitje zelenega čaja je koristno za preprečevanje in obvladovanje raka zaradi polifenolov, ki jih vsebuje (epigalokatehin galat ali katehin, zmanjšuje stopnjo razvoja tumorjev), kar ima antioksidativni učinek. Podoben, vendar manj izrazit učinek lahko dobimo iz črnega čaja. Zaustavitev škodljivih učinkov prostih radikalov, čaj poveča protitumorsko delovanje telesa, moti rast obstoječih tumorjev z zmanjšanjem hitrosti rasti krvnih žil v njih, je pravzaprav antikancerogena.

Da bi dobili pozitiven učinek, morate piti približno 3 skodelice zelenega čaja na dan, če imate težave s srcem (aritmije) ali organe prebavnega trakta, ne smete se preveč obnavljati z njimi.

Omenite lahko tudi druge, uporabne za raka, izdelke. Lahko uporabite med, propolis, matični mleček, cvetni prah, so uporabni v onkologiji črevesja in mlečne žleze zaradi protivnetnega in antioksidacijskega delovanja.

Zelo uporabno: morske alge, rjave alge (spirulina, dulce, wakame, chlorella, kombu), shiitake gobe (povečanje odpornosti in zmanjšanje otekline in otekline tumorja), oreški (orehi, arašidi) in semena (buča, sončnica, sezam, lan) oljčno olje.

Listnata zelenica: špinača, solata, gorčica, lucerna, kumina, pastinak, peteršilj vsebujejo povečano število bistvenih hranil, mineralov, vitaminov in aminokislin. Klorofil je prisoten tudi v listih, iz katerih dobimo naravno železo.

Nekatera aromatična zelišča so zelo uporabna v onkologiji - izboljšujejo presnovo in zmanjšujejo stopnjo rasti rakastih tumorjev. Ta zelišča so: meta, timijan, majaron, klinčki, rožmarin, bazilika, kumina.

Med začimbami je treba opozoriti na kurkumo in cimet, ki lahko preprečita nastanek rakavih tumorjev. Za boljšo asimilacijo kurkume je potrebno uporabiti ingver (ali črni poper). V procesu prehranjevanja svetujemo, da vzamete žličko kurkume v prahu. Korenina ingverja ima protitumorske lastnosti. Bolje je uporabiti kot decoction ali v naribani obliki. Ginger lahko tudi zmanjša slabost pri raku. Če bo operacija pričakovana v bližnji prihodnosti, bo treba izključiti iz prehrane.

Tudi nastajanje rakavih celic se upočasni s pomočjo čilijevega popra. Rdeča pesa, korenje in druga zelenjava in sadje rumenkaste ali rdečkaste barve imajo podoben učinek zaustavljanja.

Mnogi zdravniki priporočajo uživanje grenke čokolade v majhnih odmerkih (koristno je za prostato), pri čemer kakav ne presega 70%.

Kaj ne jesti pri onkologiji

Poleg priporočenih zdravil za onkologijo in v postopku zdravljenja obstajajo tudi proizvodi, katerih uporaba je kontraindicirana pri tej bolezni:

  • Alkoholne pijače, kava, gazirane pijače;
  • Konzervirana živila, kumarice, marinade;
  • Prekajeni izdelki, zamrznjeni polizdelki;
  • Pečene maščobe vseh vrst, svinjska mast;
  • Soda;
  • Sladkor;
  • Živila, ki vsebujejo kis;
  • Polnomastno mleko (drugi mlečni in fermentirani mlečni izdelki, kot so kefir, so dovoljeni);
  • Kvas;
  • Moka, peka, margarina;
  • Majoneza, ketchup;
  • Raztaljeni siri;
  • Visoko pikantna, slanina in mastna hrana.

Škodljive navade, kot je kajenje, veljajo za dodaten udarec v telo.

Video: Kaj so onkološki bolniki?

Nekatere vrste raka in prehranjevalne navade z njimi

Pri nekaterih oblikah raka je potrebna posebna vrsta prehrane - posebna prehrana. To neposredno velja za bolnike s patologijo prebavnega sistema, po operaciji, med kemoterapijo.

Pri diagnozi raka želodca (rektalne), preveč ostre, ocvrte ali maščobne hrane, so začimbe kontraindicirane, izdelki, ki povečujejo izločanje želodčnega soka (kisle zelenjave, alkohol, gazirane pijače), so prepovedani. Prednost imajo juhe, kaše, mleto meso, različni pire krompir, sadje. Pri kirurškem posegu prehrana pomeni začasno popolno zavračanje hrane skozi usta 2 do 6 dni. Vse potrebne hranilne sestavine se injicirajo s pomočjo kapalne infuzije (parenteralno). Kasneje je možno enteralno (skozi sondo) hraniti s hranilnimi moduli, ki vključujejo eno samo hranilo: beljakovine, maščobe ali ogljikove hidrate.

V primeru raka črevesa mora biti hrana lahko prebavljiva, prednost je treba dati rastlinskim proizvodom, zelenjavi, ribam, rastlinskemu olju. Ne jejte živil, ki povečujejo nastajanje plina (grozdje, zelje). Alkohol je nujno izključen. Moč mora biti delna. Podobna načela je treba upoštevati pri raku jeter.

Pri raku dojk so nekateri izdelki priporočeni za uporabo, ki pomagajo preprečevati nastanek novotvorb na tem področju. Takšni izdelki so: soja, buča, korenje, špinača, losos, trska, oslič, morski list.

Značilnosti diet po operacijah

Bolnikom v pooperativnem obdobju je dovoljeno jesti mlečne izdelke (skuto), jajca, ribe in piti čaj (kissel). Kasneje se lahko seznam dovoljenih izdelkov razširi, nekateri izdelki: ocvrte in prekajene jedi, začimbe, sladkarije in alkohol pa v njem ne bo prostora. Koristne žitarice, otrobi, ki imajo sposobnost normalizacije peristaltike, ki preprečujejo zaprtje. Toda riž in testenine so prepovedana živila.

V prisotnosti kalosbornika, da odstranimo fekalne mase, morajo bolniki (zlasti hudo bolni bolniki, ki ležijo) upoštevati pravilni režim pitja (izogibanje dehidraciji). Zelje, stročnice, jajca, začimbe, jabolčni in grozdni sok, oreščki so v meniju kontraindicirani - kaj lahko povzroči tvorbo plina.

Onkološka prehrana 4. stopnje ima svoje značilnosti glede na lokacijo neoplazme, vendar pa vsi bolniki potrebujejo visoko kalorično prehrano, ker se rakavi tumor »hrani« z veliko količino energije, aminokislin, glukoze, vitaminov, beljakovin.

Rakasta kaheksija, ali z drugimi besedami, izčrpanost (oslabitev) telesa, usoda vseh bolnikov z naprednimi oblikami onkologije. Lahko pride do izgube apetita ali celo do popolnega odpora do hrane na splošno ali do nekaterih živil, kot je meso. Pogosto bolnik z rakom ne želi jesti in potrebuje povečanje apetita, kar lahko dosežemo z diverzifikacijo prehrane z novimi recepti. Poleg dobre prehrane morajo bolniki piti vitamine, jemati multivitamine in minerale v tabletah, zdravila, ki nadomestijo pomanjkanje železa, magnezija, selena. Ne bojte se jesti ogljikovih hidratov. Veliko ljudi misli, da maligni tumor porabi večjo količino glukoze, to je kontraindikacija za njeno uživanje, vendar je treba upoštevati porabo energije pacienta, zato je nadomestilo za lastne potrebe glavna naloga prehrane.

Značilnosti prehrane po kemoterapiji

Med kemoterapijo in med premori med tečaji je priporočljivo uporabljati izdelke iz štirih skupin:

  • Protein;
  • Mlečni izdelki;
  • Kruh in žita;
  • Zelenjava in sadje.

Med kemoterapijo je treba povečati količino tekočine, porabljene na 2 litra na dan, če ledvice delujejo, in urin se običajno izloča. Koristno je piti sokove - korenje, jabolko, rdečo peso, malino, in je na splošno dobro uporabljati falcoterapijo.

Če je bolnik nenehno slab in bruhanje, je treba zmanjšati porabo mleka, preveč sladko (sladkor v velikih količinah je škodljiv za bolnika) in maščobnih živil. Smiselno je narediti dihalne vaje, jesti majhne porcije in po obrokih ne piti veliko vode, da se želodec ne napolni preveč. Treba je opustiti začimbe, živila z močnim okusom in tik pred uvedbo kemoterapijskih zdravil ali kadar je obsevanje potrebno, je bolje, da bolniki z rakom ne jedo.

Za onkologijo je priporočenih veliko vrst diet: beljakovin, beljakovin, alkalnih, univerzalnih itd. Lahko pa rečemo, da zdravnik predpiše vsako dieto posebej, ne glede na to, kako dobra je, ne le na podlagi bolezni, temveč tudi ob upoštevanju številnih drugih dejavnikov.

Ocene

Po operaciji odstranjevanja tumorja na želodcu sem moral na dieto. Dolgo časa se je bilo težko navaditi na odsotnost nekaterih izdelkov, potem pa sem dobil okus in celo poskušal diverzificirati svoj prehranski meni z dovoljenimi izdelki.

Slišal sem, da lahko z onkologijo jesti kaviar, rdečo in črno, in pred kratkim prebral, da lahko res nadomesti maščobne ribe, kjer je koristna Omega3.